10 món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Việt Nam (P.1)

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) – Một trong những điều mà du khách nước ngoài quan tâm khi đến Việt Nam là ẩm thực, đó là những món ăn dân dã nhưng là sự kết hợp hài hoà giữa vị mặn, ngọt, chua, không quá cay và thường ăn kèm nước chấm bên ngoài.

Đây cũng là nhận xét của trang Roughguide (Anh). Sau đây là những món ăn mà tờ tạp chí nổi tiếng này đã gợi ý cho du khách khi đến Việt Nam nên thưởng thức.

Gỏi Cuốn

goi-cuon 1

Gỏi cuốn Việt Nam là món ăn được nhiều thực khách nước ngoài yêu thích

Đây là món ăn được gợi ý đầu tiên, gỏi cuốn được xem như món ăn dân dã nhưng có sự kết hợp hài hoà giữa nhiều hương vị khác nhau. Hình dáng bên ngoài chiếc gỏi cuốn trông như cái chả giò, nhưng cách thưởng thức hoàn toàn khác. Các nguyên liệu như tôm, thịt ba rọi hay cá lóc nướng được cuộn tròn trong sự bao phủ xung quanh của rau thơm, xà lách, dưa leo và chuối chát, có thể có vài cọng hẹ tuỳ ý thích, tất cả gói gọn trong chiếc bánh tráng mỏng. Cuốn vừa ăn và dùng với nước chấm đặc biệt như tương xay hoặc mắm nêm pha thêm ớt, có ít đậu phộng rang, Ăn kèm với đồ chua thì không gì tuyệt vời hơn

Bánh mì

bánh mì thịt 2

Bánh mì thịt  được bán khắp nơi, là món ăn sáng phổ biến của người dân Việt Nam

Khi đến Việt Nam, vào buổi sáng thực khách nước ngoài sẽ được thưởng thức món bánh mì thịt thơm ngon, vơi nhiều mùi đậm đà hoà quyện trog chiếc bánh mì dài. Khác với sandwich, bánh mì thịt Việt Nam có nhiều nguyên liệu hơn, tất nhiên không thể thiếu nguyên liệu chính là chiếc bánh mì nóng hổi vỏ giòn rụm, bên trong có thịt nướng, pate, chả lụa, chả nguội, bơ, dưa leo, rau ngò rí, ớt tươi và nước sốt đặc biệt. Thưởng thúc cái bánh mì thịt cũng ly cà phê sáng sớm là thói quen của nhiều người dân Việt Nam.

Bánh xèo

bánh xèo 3

Bánh xèo là món ăn dân dã nhưng thể hiện được nét đặc trưng trong ẩm thực Việt

Theo người xưa kể lại vì khi đổ phần bột bánh lên chảo, phát ra tiếng xèo xèo nên từ đó cái tên bánh xèo ra đời. Bánh xèo có hình dạng tròn, lớn vừa cái mặt chảo, vỏ bánh mỏng, nhân bánh có nhiều tôm, thịt, giá đỗ, cà rốt hoặc củ sắn tuỳ ý thích. Khi ăn bánh được cuộn với rau xà lách cung ít rau thơm, rồi chấm với nước mắm chua cay.

Bún chả

bún chả 4

Bún chả là món ăn ngon, dễ ăn và được nhiều người ưa thích

Thành phần chính của món ăn này là bún tươi và thịt heo vo viên tròn hoặc để miếng to nướng, sợi bún trắng ngà, còn thơm mùi bột gạo, sợi nhỏ và dai trộn đều với thịt nướng, kèm thêm ít giá đỗ, dưa leo thái sợi nhỏ, rau thơm thái nhuyễn. Tất cả trộn đều cùng nước mắm chua cay. Thực khách sẽ được thưởng thức tô bún chả đơn giản nhưng thơm ngon.

Phở

phở 5

Phở là món ăn đặc trưng của đất nước Việt Nam, với hương vị riêng mà bạn không thể tìm thấy ở đất nước nào khác

Ngày trước, Phở là món ăn xa xỉ, nhưng giờ nó đã dần phổ biến với dân Việt Nam. Nước phở được nấu rất lâu từ các loại xương ống heo bò, để tạo nên nước dùng thơm ngon đậm đà, bánh phở có sợi to và dẹp màu trắng, khi dùng cho bánh phở và thịt bò vào tô, sau đó chan nước phở vào ngập bánh phở, rắc một ít hành ngò lên, dùng nóng có thể thêm giá đỗ hoặc rau thơm, chanh ớt tuỳ thích.

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ từ Roughguide (Anh)

Phần 2: 10 món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Việt Nam

Bình luận