3 địa điểm lý tưởng để thưởng thức cà phê trứng giữa lòng thủ đô

0

(ĐĐDL Tổng Hợp) – Nhâm nhi cốc cà phê thơm ngậy vị trứng trong không gian trầm mặc của phố cổ là trải nghiệm khó quên khi du khách ghé thăm vùng đất Hà thành.

Xem thêm

Cà phê trứng đã có mặt ở Hà Nội từ hàng chục năm trước. Tuy có nhiều điểm bán loại đồ uống này nhưng không phải nơi nào cũng pha chế chuẩn vị. Cà phê trứng ngon phải được pha chế công phu, không có mùi tanh, không quá ngọt, không đắng nhưng phải có vị béo mịn của trứng hòa quyện trong từng giọt cà phê đậm đà.

Cà phê Giảng

Cà phê Giảng là nơi khai sinh ra món cà phê trứng từ những năm 40 của thế kỷ trước. Vào thời đó do sữa rất quý nên người ta đã sử dụng trứng để thay thế. Cụ Giảng là “cha đẻ” của món cà phê trứng có hương vị khác biệt. Món đồ uống này lấy cảm hứng từ capuchino với phần sữa sủi bọt được thay thế bằng trứng đánh bông.

Cà phê Giảng

Giảng là một trong những thương hiệu cà phê lâu đời nhất ở Hà Nội

Khách đến quán bị mê hoặc bởi cốc cà phê sóng sánh đậm vị, lớp lòng đỏ trứng béo bùi, lớp lòng trắng trứng đánh bông thơm dịu. Khi uống, dùng thìa khuấy sữa đặc từ đáy cốc lên, vị thơm ngon cứ vấn vương trên đầu lưỡi.

Một cốc cà phê trứng tại đây chỉ có giá 20.000 đồng. Bạn có thể tìm đến quán Giảng ở hai địa chỉ là 39 Nguyễn Hữu Huân và 106 Yên Phụ. Ngoài cà phê, quán còn có món bia trứng hấp dẫn.

Cà phê Đinh

Ra đời sau cà phê Giảng rất lâu nhưng cà phê Đinh cũng là địa điểm bán cà phê trứng được ưa thích ở phố cổ. Đinh nằm trên gác hai của một căn biệt thự Pháp cổ nhìn thẳng ra hồ Gươm. Muốn đi lên quán, phải qua một cửa hàng bán túi xách rồi đi qua chiếc cầu thang cũ kĩ, nhuộm màu thời gian.

Dinh

Quán cà phê có view nhìn thẳng ra hồ Gươm

Chủ quán cà phê này là bà Bích, con gái ruột của cụ Giảng. Tuy bà đã không còn nhưng hương vị cà phê trứng vẫn được giữ gần như nguyên vẹn cho đến nay. Cốc cà phê trứng ở đây không được đặt trong bát nước nóng như ở Giảng, chỉ có một chiếc cốc bé xíu nằm gọn trong lòng bàn tay. Lời khuyên dành cho thực khách là hãy uống khi còn nóng và tránh khuấy quá nhiều để cảm nhận một chút vị đăng đắng hòa quyện giữa vị trứng thơm lừng.

Đinh

Cốc cà phê trứng nhỏ xinh có hương vị đậm đà

Đinh nằm ở số 13 Đinh Tiên Hoàng. Giá cà phê trứng ở đây chỉ có 15.000 đồng/ cốc. Nếu không thích uống cà phê, bạn cũng có thể chọn cacao với vị dễ uống hơn.

Cà phê Vườn Phố Cổ

Nằm sâu trong ngách nhỏ ở số 11 Hàng Gai, cà phê phố cổ có quầy gọi món ở tầng trệt và chỗ ngồi ở ba tầng trên với tầm nhìn bao quát cả bờ hồ. Cà phê trứng ở đây không những được biết đến bởi rất nhiều thực khách Việt mà ngay cả những người khách du lịch nước ngoài cũng bị nghiện cái vị thơm thơm béo béo của cà phê trứng mùa đông.

Cà phê Vườn Phố Cổ.

Không gian cổ kính ở Cà phê Vườn Phố Cổ

Nếu đến đây vào mùa hè, bạn có thể gọi cà phê trứng đánh đá thơm mát, bổ dưỡng. Cốc cà phê ở đây đầy đặn hơn, quán lại nằm ở vị trí tuyệt đẹp giữa trung tâm phố cổ nên giá cao hơn các nơi khác một tí, mỗi cốc có giá 45.000 đồng.

Địa Điểm Du Lịch tổng hợp/ Theo Vnexpress

Comments are closed.