5 món ăn nhất định phải thử trong hành trình khám phá miền Tây

0

(ĐĐDL Tổng Hợp) – Bánh xèo Mười Xiềm, bún cá Châu Đốc hay bánh cống Sóc Trăng là những đặc sản mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến thăm miền Tây.

Xem thêm

Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng

Bánh cống là món ăn quen thuộc của người dân Sóc Trăng vào mỗi buổi chiều. Chiếc bánh độc đáo có hình dạng giống như cái cống chứa nước mưa của người dân địa phương nên họ gọi vui và dần quen miệng gọi là bánh cống.

Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng

Món ăn phổ biến tại Sóc Trăng

Chiếc bánh giòn rụm, nhân bên trong được làm từ thịt heo xay nhuyễn, vài con tôm sông và không thể thiếu đậu xanh. Món ăn sẽ không tròn vị nếu thiếu nước chấm và rau cải ăn kèm. Vị tươi của tôm, hương thơm của hành tím và béo ngậy của đậu xanh mang đến món ăn thơm ngon và lạ miệng.

Bánh cống được bày bán gần chợ Đại Tâm thuộc xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên. Một phần bánh cống gồm 4 – 6 chiếc có giá khoảng 25.000 đến 30.000 đồng.

Hủ tiếu patê, Bến Tre

Hủ tiếu patê

Hủ tiếu patê nức tiếng ở xứ dừa Bến Tre

Vùng đất Bến Tre nổi tiếng với món hủ tiếu patê. Món ăn đốn tim thực khách nhờ nước lèo cô đặc ninh từ xương heo, miếng patê to, thịt nạc chắc và da heo dai dai. Có nhiều loại patê để du khách lựa chọn như patê hải sản, patê xương, patê lòng heo. Một tô hủ tiếu bình có thường có giá 25.000 đồng. Quán mở cửa từ 15h đến 22h mỗi ngày.

Địa chỉ: Hẻm Thống Nhất, phường 4, TP Bến Tre.

Bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ

Bánh xèo Mười Xiềm là cái tên quen thuộc của những ai thích ăn món đặc sản miền Tây này. Quán có bí quyết pha chế bột rất riêng nên bánh xèo có độ giòn đặc biệt mà ít quán làm được. Bánh xèo có thịt vịt được bằm nhuyễn, thịt heo, tôm sông ăn kèm cùng các loại rau lạ miệng như: lá cách, đinh lăng, cát lòi, đọt lụa,… Nước chấm cay vừa miệng, cùng ít cà rốt được cắt sợi cũng là thành phần quan trọng tạo nên hương vị khó quên của món ăn.

Bánh xèo Mười Xiềm

Món ăn dân dã của ẩm thực miền Tây

Chiếc bánh khá to nên mỗi người ăn một cái là vừa. Giá mỗi phần là 40.000 đồng. Quán mở cửa bán từ sáng đến chiều tối.

Địa chỉ: Ven con đường làng ở Trà Nóc, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ.

Bún cá Châu Đốc, An Giang

Bún cá là món ăn truyền thống của người Campuchia. Khi món ăn xuất hiện ở Việt Nam, người dân An Giang đã biến tấu lại cho hợp khẩu vị và trở thành món ăn sáng thường ngày.

Bún cá Châu Đốc

Bún cá hấp dẫn

Nguyên liệu để làm bún cá rất dễ tìm như: cá lóc đồng, củ nghệ tươi, sả và không thể thiếu bún tươi. Thực khách sẽ ăn bún cùng với hoa chuối và rau muống. Vào mùa nước nổi, món ăn sẽ đặc sắc hơn khi có thêm bông điên điển ăn kèm. Giá một tô bún là 20.000 đồng. Bạn có thể gọi thêm đĩa heo quay và đầu cá lóc để ăn cùng.

Địa chỉ: bún cá chị Thảo, Trưng Nữ Vương, TP. Châu Đốc.

Bún bò cay, Bạc Liêu

Món bún khá lạ miệng có xuất xứ từ Trung Hoa. Nước lèo khá cay vì người nấu cho rất nhiều ớt. Khi thực khách đến, chủ quán trụng sơ bún qua nước sôi, bỏ vài miếng thịt bò và chan nước ớt lên tô kèm ít ngò gai và lá quế.

bun-bo

Bún bò được lòng các tín đồ món cay

Thưởng thức tô bún hẳn thực khách sẽ thấy sảng khoái vì món cay làm bạn toát mồ hôi và chảy cả nước mắt. Giá một tô bún bò khoảng 20.000 – 25.000 đồng tùy loại lớn nhỏ.

Địa chỉ: đường Cao Văn Lầu, TP Bạc Liêu (chỉ bán buổi sáng).

Địa Điểm Du Lịch tổng hợp/ Theo Vnexpress

 

Comments are closed.