Chiều Hải Phòng lê la hàng quán!

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) – Khi có dịp đặt chân đến thành phố hoa phượng đỏ – Hải Phòng, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội lê la hàng quán vào buổi chiều với rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn, tuy quen thuộc nhưng lại có hương vị rất riêng.

Bánh tráng nướng

Nghe qua món bánh tráng nướng, chắc hẳn mọi người sẽ không mấy tò mò, bởi lẽ món ăn này quá đỗi quen thuộc trên khắp các ngỏ phố góc đường.  Ở Hải Phòng, rất dễ để tìm gặp một quán bánh tráng nướng vào buổi chiều. Tuy nhiên, khác với các nơi, món này được nướng phồng hơn với phần nhân phong phú. Tùy sở thích, bạn có thể gọi nhiều nguyên liệu như ngô, bò khô, mực, hành lá, thịt xay….

20141003-ru-nhau-kham-pha-bo-ba-banh-trang-nuong-lac-tron-4

Hay thử bánh tráng nướng Hải Phòng để nhận ra nét khác biệt trong một món ăn đường phố quá đỗi quen thuộc

Do vậy, dù không mấy bất ngờ về hương vị món ăn, hãy thử một lần bánh tráng nướng Hải Phòng để cảm nhận hương vị thành phố hoa phượng đỏ. Sự kết hợp vừa vặn từ các thành phần sẽ giúp bạn chiêu đãi vị giác của mình một cách trọn vẹn nhất. Trong đó, trứng gà chín tới, đủ để quyện lấy thịt băm tơi, những khoanh mực tròn hay hạt ngô vàng bắt mắt. Cho thêm chút tương ớt, bạn có thể cảm nhận đủ vị ngọt, thơm, cay cùng lúc.

Địa điểm gợi ý: Lương Khánh Thiện. Giá một phần là 15.000 đồng.

Bánh bèo

Lại thêm một món quen thuộc nữa mà bạn phải thử khi đến Hải Phòng. Bánh bèo ở đây không giống nhiều địa phương khác do bánh to và góc cạnh. Lớp vỏ làm từ bột gạo mềm mịn. Phần nhân gồm thịt nạc băm nhuyễn sau đó xào cùng củ đậu, mộc nhĩ. Hành phi băm nhỏ được cho thêm để dậy mùi thơm nồng. Bánh gói trong lá chuối xanh.

cach-lam-banh-beo-hai-phong

Bánh bèo Hải Phòng to, dày, hương vị khác lạ

Chính vì bánh to nên chủ quán sẽ cắt món này thành nhiều miếng nhỏ trước khi có khách. Khi đó, bạn chỉ cần lấy dĩa, xiên một miếng rồi chấm vào nước mắm chua ngọt, thanh thanh. Nước chấm thấm vào từng thớ bánh khiến hương vị hòa quyện hơn hẳn. Nếu thích ăn chả, bạn có thể gọi thêm.

Địa điểm gợi ý: đường Chu Văn An, Lê Đại Hành… Giá một suất khoảng 20.000 – 25.000 đồng.

Hải sản đủ món

Nguyên tắc quan trọng nhất của các món hải sản là phải giữ được độ tươi ngon. Và ở Hải Phòng, nguyên tắc này được đảm bảo một cách tuyệt vời. Điều này là nét thu hút thực khách vào những buổi chiều muộn phải dạo một vòng để thưởng thức.

Đôi khi nhiều người tỏ ra băn khoăn trong việc lựa chọn món vì mức độ đa dạng của các loại hải sản nơi đây.

images939718_hai_san_43993

Hải sản đa dạng đôi khi khiến thực khách lóa mắt

Bạn có thể gọi nhiều món được yêu thích như ốc móng tay xào, hàu nướng, càng ghẹ đá sốt me… Với sự kỹ tính của người miền biển nên tất cả đều chế biến với gia vị cầu kỳ để tạo hương vị đậm đà cho từng món.

Địa điểm gợi ý: Lạch Tray, Lê Lợi, An Đồng… Mức giá thấp nhất cho một món khoảng 40.000 đồng.

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ

Bình luận