Đặc sắc ẩm thực Đài Loan

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) Đài Loan  không chỉ thu hút du khách bởi thắng cảnh, văn hóa mà nổi bật hơn cả là ẩm thực. Mỗi khi đặt chân đến Đài Loan du khách đều muốn  trực tiếp thưởng thức những món ăn nổi tiếng nơi đây.
Xem thêm:

Mì danzi (mì hàng rong) ở Đại Nam

Món mì danzi là món ăn lâu đời của Đài Loan. Loại mì này ăn kèm với thịt lợn, trứng và tôm nhưng hương vị hết sức đặc biệt. Món ăn được biết đến từ năm 1895 và được phát minh bởi người bán hàng rong Hong Yu Tou. Theo tiếng  Đài Loan thì món ăn này có ý nghĩa là “mì hàng rong”.

Mì danzi

Món mì danzi được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn

Trứng tráng sò điệp ở Lugang

Lugang chính là thương cảng lâu đời nhất tại Đài Loan. Nơi đây nổi danh với món ngon: trứng tráng sò điệp. Thậm chí còn có người ví von rằng đây là món ngon nhất Đài Loan. Món ăn này bao gồm các nguyên liệu: như sò tươi, trứng và rau thơm. Nếu muốn thay đổi khẩu vị, thực khách có thể thử với tôm.

trứng tráng sò điệp

Địa điểm được người dân bản địa ưa chuộng là quán ăn trước cửa đền Thean Hou. 

Hải sản ở Keelung

Chợ đêm Keelung là địa điểm không thể bỏ qua cho hành trình khám phá ẩm thực tại Đài Loan đặc biệt là các món hải sản tươi ngon đa dạng. Một gợi ý cho bạn là nên thưởng thức món mì hải sản tại Ding Bian Cuo, một trong những quán ăn lâu nhất trong chợ với hương vị rất hấp dẫn.

bisha-harbour-live-seafood

Hải sản ở Keelung hết sức tươi ngon, phong phú

Thịt viên nhồi ở Hsinchu

Súp thịt lợn viên, mì gạo và thịt viên nhồi thập cẩm… chính là những món ăn nổi tiếng ở hành phố Hsinchu. Nếu tới đây, bạn không nên bỏ qua khu chợ đêm gần đền Chenghuang – nơi tập trung nhiều món ăn hấp dẫn để bạn thóa thích lựa chọn.

thịt viên nhồi

Món ăn này có hương vị hấp dẫn khó quên

Súp cá viên ở Jiufen

Nếu lang thang  trên phố Jishan để ngắm nhìn quan cảnh thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua hoạt động thú vị khi ghé thăm Jiufen. Nơi đây có món ngon nổi tiếng là súp cá viên, bánh khoai môn và nấm nướng. Cá viên ở đây có màu trắng, trông giống mọc hương vị khá đặc biệt và thường được ăn chung với mì gạo.

Súp cá viên ở Jiufen

Thưởng thức bát súp cá viên nóng hổi giữa ngày đông se lạnh chính là một gợi ý tuyệt vời

“Trứng sắt” ở Tamsui

Món ăn có tên độc đáo này xuất phát từ vùng Tamsui. Nguyên liệu chính để chế biến nên món này là trứng gà hoặc trứng chim bồ câu. Sau đó mang hầm lâu trong nước tương cùng với các loại gia vị cho tới khi trứng cứng lại, chuyển sang màu đen thì đã hoàn thành.

trứng sắt

Tuy màu sắc không mấy hấp dẫn nhưng hương vị lại rất đặc biệt

Canh tiết lợn ở Taitung

Tuy nhiều người không dám ăn món này nhưng đây lại là một trong những món đặc sản tại Taitung. Nếu muốn thưởng thức qua thì du khách nên ghé đến khu chợ đêm Siwei Road họp vào các chủ nhật. Bên cạnh đó, thành phố này cũng nổi tiếng với các loại trái cây và đặc biệt là món bánh táo nổi tiếng gần xa.

    canh tiết lợn

Canh tiết lợn có thể sẽ khiến nhiều người e dè khi thưởng thức

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ

 

Bình luận