Hàn Quốc và 5 món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với các cảnh quan thơ mộng, văn hoá độc đáo mà nên ẩm thực luôn là nét thu hút khó cưỡng. Nếu đã đặt chân đến nơi đây thì không thể bỏ qua những món ăn sau:

Kim chi

Kim chi từ lâu đã là món đặc trưng của Hàn Quốc. Kim chi đa dạng có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau tuy nhiên, điểm chung là mùi thơm nồng và vị cay hấp dẫn. Trong số đó, baechu gimchi chính là loại phổ biến hơn cả và được người Hàn yêu ưa chuộng.

Để chế biến thì cải thảo sau khi rửa sạch, ướp muối sẽ được ướp cùng hành, tỏi, ớt, gừng, cho thấm  gia vị rồi đem muối. Thậm chí  sáng tạo hơn, người ta còn làm thêm thêm kim chi dưa leo, củ cải, bắp cải, su hào. Kim chi có mặt torng mọi bữa ăn  thậm chí có thể ăn cùng spaghetti, hogdog, hamburger, hay đơn giản hơn là để nấu canh, rang cơm….

[0610201409143108307]

Tại Hàn Quốc, kim chi có thể bắt gặp ở mọi nơi

Gà rán yangnyeom tongdak

Đây là món ăn nhanh quen thuộc, gà được chế biến không khô, đồng thời phải có vị chua cay vừa phải. Lớp da giòn nhờ được chiên 2 lần, sau đó rưới cùng nước sốt truyền thống làm từ tương ớt bên trên. Nếu ăn một lần, chắc chắn sẽ không quên vì những miếng gà ròn tan chín tới quyện cùng sốt chua cay quyến rũ.

Bulgogi

Đây là món chế biến từ thịt bò được ướp với nước tương và đường, bò sau khi làm xong phải mềm và thơm. Đa số du khách khi lần đầu thưởng thức đều ưa thích món này. Bulgogi có vị ngọt, nhiều nước nên rất dễ ăn.

Galbi

Galbi chính là món sườn nướng truyền thống của Hàn Quốc, thường được chế biến từ sườn bò, lợn hoặc gà tẩm xì dầu. Khi dùng nguyên liệu khác nhau thì có tên khác nhau: sườn bò, nó còn được gọi là “sokalbi” hoặc “soekalbi”; nếu dùng sườn lợn hoặc sườn gà, nó được gọi là “twaechi galbi” hoặc “t’ak galbi”. Tuy nhiên, sườn bò được ưa chuộng hơn cả nên nhắc đến galbi là người ta nghĩ ngay đến sườn bò nướng.

3_13_1314687736_69_1314685744-Image-0070-Xuat...

Galbi luôn được người dân ưa chuộng trong những ngay se lạnh

Mật ong bơ

Mật ong được chế biến từ khoai tây, mật ong và bơ, nên món ăn hết sứ hấp dẫn. Các ngôi sao nổi tiếng như SooYoung (SNSD), Kim Jong Kook, Lee Kwang Soo… đều yêu thích cuồng nhiệt của món này.

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ

Bình luận