Khám phá chất riêng Hà Nội qua những món ăn

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) Hà Nội là nơi hội tụ nhiều món ăn đặc sản. Khám phá Hà Nội mà không khám phá các món ăn gắn liền với đất Thủ đô thì thật là một thiếu sót.
Xem thêm:

 

Xôi xéo Nguyễn Hữu Huân

Quán xôi này bày bán cả ngày trên đường Nguyễn Hữu Huân. Đây là địa chỉ quen thuộc khi du khách muốn thưởng thức qua món xôi đặc trưng của đất Hà Nội. Ngoài xôi xéo truyền thống thì các món ăn kèm với xôi cũng hấp dẫn thực khách: gà xé, gà xào nấm, trứng kho, thịt kho tàu, chả quế, pate, giò lụa… Tuy giá cả không mấy bình dân, từ 40.000 – 60.000 đồng một phần tùy loại thức ăn kèm xôi nhưng chất lượng thì không thể bàn cãi.

RLeS6xxMvVkhKpQ1DuEZQarAh6ovzuHA-b-640

Ăn xôi xéo và thưởng thức thêm ly sữa đậu nành nóng là lựa chọn thú vị cho những ngày cuối đông

Cơm rang dưa bò Mã Mây

Từ tên gọi đến nguyên liệu không mấy cầu kì như: cơm trắng, dưa muối và thịt bò nhưng có sức hút với cả người sinh sống ở Hà lẫn khách phương xa. Người mới lần đầu thưởng thức thì đĩa cơm có vẻ chẳng gì đặc sắc. Nhưng gia vị nêm nếm kèm bát nước chấm được pha chế theo bí quyết riêng của chủ quán làm thực khách tắm tắt khen ngon. Giá một phần ăn là 50.000 đồng.

20131009160802

Cơm rang dưa bò mang đến hương vị khá lạ miệng

Bánh mì sốt vang Đình Ngang

Đây là món ăn được nấu khá cầu kỳ, nhiều loại gia vị pha trộn tạo nên sức hút riêng cho món ăn. Quán không bày bán ngày mà chỉ mở cửa vào chiều tối. Địa chỉ của quán là ở phố Đình Ngang, đoạn giao ngã ba Cửa Nam. Dẻ sườn và gân bò được nấu kĩ nhưng không quá mềm hay quá dai, nước sốt đặc sánh, có màu đỏ đặc trưng từ gấc, gia vị nêm nếm đậm đà.

8tYt5xdgvVD4Nqm7n4iERHdwyNTcJFKX-b-640

Giá một phần kèm bánh mì là 40.000 đồng.­­

Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân

Cháo sườn luôn là lựa chọn hàng đầu trong những đêm đông. Sau khi dạo chơi quanh các cung đường thì ghé vào quán đối diện chợ Đồng Xuân thưởng thức món cháo sườn sụn được người dân Thủ Đô ưa chuộng. Cháo nấu từ gạo giã mịn, đặc sánh, ngọt nước ninh xương, có thêm quẩy và ruốc rắc lên trên. Cháo sườn ở đây khiến nhiều thực khách nhớ mãi hương vị.

chao-suon-cho-dong-xuan2

 Một bát cháo sườn sụn đầy đặn được bán với giá 30.000 đồng.

Bún cá ngõ Hồng Phúc

Gần bốt Hàng Đậu, quán bún cá trứ danh luôn đông khách từ chiều tối, càng về khuya càng đông khách. Điều làm nên sức hút của món ăn là vị chua ngọt của nước dùng, vị tươi ngọt của cá rán tẩm nghệ, chút vị hăng từ rau cần và thì là làm nên hương vị khó quên của bát bún cá giữa đêm đông Hà Nội.

b5-1378289992_2jmo99aqdte39_2jmoas9l8bif_2jmobk1kgi9f7

Bát bún cá này có giá khoảng 35.000 đồng

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ/ Theo Vnexpress

 

 

 

Comments are closed.