Lẩu – món ăn quen mà lạ

0

(ĐĐDL Tổng hợp) Bạn sẽ không còn đau đầu trong việc lựa chọn quán ăn vào cuối tuần

 Xem thêm:

 1.Quán Lẩu ếch Sáu Hiếu

Quán gia đình (bán tại nhà) nằm trong con hẻm nhỏ gần trường Quang Trung, đầu hẻm là quán ăn Huế.Quán mở cửa từ tầm 2h đến 8h – có bán đem về (các bạn nên tranh thủ ăn sớm vì những món ngon rất hay bị hết sớm).
images

Lẩu ếch Sáu Hiếu

Quán tuy hơi khó tìm vì chẳng có bảng hiệu gì bên ngoài nhưng rất đông khách, đa số là khách quen, ăn một vài lần mới nhớ đường và quay lại. Ở đây phục vụ nhanh và thực đơn khá nhiều món như tôm, cá, mực,ốc, ếch, lươn, gà… các món bán chạy của quán là lẩu ếch (50k / 2 người ăn), cánh gà chiên nước mắm (30k, có nước sốt chấm rất ngon), mực chiên giòn (25 –30k, nóng – giòn – thơm mùi bơ), sò huyết xào tiêu (16k), chân gà hấp hành(25k)….

2. Lẩu thả Phan Thiết

Đây là món ăn nổi tiếng của người dân Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Nguyên liệu chính của món lẩu này là các loại cá mai, cá thu, cá trích, cá đục, cá điêu hồng… thịt tươi, không có mùi tanh và cho vị ngọt khi ăn. Ngoài thịt cá, các nguyên liệu khác như thịt ba chỉ, trứng chiên được thái thành sợi vừa ăn. Lá xoài, dưa leo, khế, xà lách, rau thơm… được thái sợi nhỏ rồi xếp lên trên các bẹ bắp chuối nhìn rất đẹp mắt.

lau-tha-phan-thiet-4

Lẩu thả Phan Thiết

Địa chỉ: Quán Bún và Lẩu – 29A Cao Thắng, phường 2, quận 3. Quán mở cửa từ 7h30 đến 22h30 hằng ngày.

3. Lẩu vịt om sấu

Vịt và sấu là hai thành phần chính đặc trưng của miền Bắc và ít bán ở Sài Gòn, món ăn này có khoai môn, rau muống và mì chũ. Khi ăn có vị chua chua của sấu rất thú vị. Đặc biệt thịt vịt ngon không hề tanh khiến người ăn rất thích thú.

cach-lam-vit-om-sau-11
Lẩu vịt om sấu

 

Địa chỉ: Quán Lim ở địa chỉ: 193/2A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 7, quận 3, TP HCM. Quán bán từ 10h đến 22h hằng ngày.

Quán lẩu Dê 306

Điểm đặc biệt của quán là không gian thoáng đãng và không đượm mùi khói nướng, ngột ngạt, nóng bức như một số quán có món nướng khác. Cách phục vụ ở quán cũng nhiệt tình và chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

tải xuống (1)
Lẩu dê

 

Địa chỉ: 306 Điện Biên Phủ, P.4, Q.3.

5. Lẩu riêu cua sườn sụn

Món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như: riêu cua, thịt bò, sườn sụn, các loại rau, nấm và ăn kèm với bún tươi. Nước lẩu phải có màu vàng đỏ của gạch cua và cà chua, khi ăn có vị ngọt nhưng hơi chua, thơm ngon mà lại không bị nặng mùi của sườn sụn.

gochanoi.com_.vn-lau-rieu-cua

Lẩu rêu cua sườn sụn

Địa chỉ: Quán Lim ở địa chỉ: 193/2A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 7, quận 3, TP HCM. Quán bán từ 10h đến 22h hằng ngày.

6. Lẩu mắm quán Vy

Quán nằm trong con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Món lẩu mắm của quán được chế biến đúng chất dân dã miền Tây Nam bộ với hương vị mắm đặc trưng, thơm ngon. Với lẩu mắm, ấn tượng đầu tiên khi húp nước lèo là rất đậm đà, ngọt từ xương. Tôm, thịt, cá viên, mực… đều tươi roi rói. Ngon nhất là đĩa rau xanh tươi đa dạng, từ rau đắng, kèo nèo, muống, cải xanh đến hoa bí, súng… rất bắt mắt. Ngoài món lẩu mắm đậm đà, nơm nức, quán còn có thêm nhiều món ăn ngon như lẩu cua, bún mắm, gỏi cuốn…

lau-mam-quan-vy-e1434330893405Lẩu mắm quán Vy

 

Một nồi lẩu có giá từ 200.000 đến 300.000 đồng. Quán sạch sẽ, ấm cúng.

Địa chỉ: số 190/19, Sư Vạn Hạnh, phường 9, quận 5.

7. Lẩu cá đuối Tô Hiến Thành

Cá đuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, giá lại khá bình dân.  Điểm độc đáo của quán này là dùng mẻ để nấu lẩu cho có vị chua thanh. Ngoài ra, quán còn bán rất nhiều món ăn ngon từ hải sản như mực hấp gừng, cá chèo bẻo nướng mưới ớt, các loại ốc… với giá khá bình dân. Quán rộng rãi, thoáng mát, thích hợp để bạn bè tụ tập mỗi dịp cuối tuần hoặc sau giờ làm. Một nồi lẩu cá đuối có giá 150.000 đồng đến 200.000 đồng.
foody-mobile-lau-ca-duoi-345a-le-dai-hanh-tp-hcm

Lẩu cá đuối Tô Hiến Thành

Bạn có thể ghé địa chỉ 525/12 Tô Hiến Thành, phường 14, quận 10, TP HCM để thưởng thức những món ngon và hấp dẫn này.

8. Lẩu cá kèo Nguyễn Thị Diệu

Quán lẩu này lúc nào cũng đông khách. Lẩu cá kèo của quán mang hương vị miền Nam đặc trưng, được nấu kèm với lá giang chua chát chát. Cá kèo còn tươi sống, khi nước lẩu sôi mới mở vung nồi, người phục vụ mới cho cá vào. Khi cá không còn quẫy là đã chín, và ngay sau đó bạn có thể cho rau vào nồi lẩu. Rau dùng với lẩu cá kèo gồm rau muống, rau nhút, rau đắng, giá, hoa chuối… Mùi thơm từ nồi lẩu cá kèo bốc lên sẽ thơm lừng, khó quên. Ngoài món lẩu cá kèo, quán còn có món cá kèo chiên xù, cá kèo nướng muối ớt cùng rất nhiều món ăn ngon khác.

du-lich-sai-gon-cam-nang-tu-a-den-z-iVIVU.com-18

Lẩu cá kèo

Điểm đặc trưng của quán là dùng bếp than, an toàn hơn bếp ga và sẽ rất ấm áp trong những ngày Sài Gòn trở lạnh. Một nồi lẩu cá kèo có giá từ 160.000 đến 200.000 đồng.

Quán nằm tại số 4 Nguyễn Thị Diệu, phường 6, quận 3.

9. Lẩu bò nhúng giấm Phan Xích Long

Nằm góc đường Phan Xích Long với Phan Đăng Lưu, quán nhỏ chỉ 20 m2 nhưng lúc nào cũng đông khách. Thậm chí nếu muốn có bàn ngồi ăn, bạn phải chờ rất lâu. Món lẩu bò nhúng giấm tại đây có vị chua cay rất đặc trưng, dùng kèm rất nhiều rau sống, chuốt chát, khế. Ngoài ra quán còn bán các món nướng thơm ngon như bò cuộn lá lốt, bò cuộn mỡ chày…

f779f9179bonhungdam9Lẩu bò nhúng dấm thơm ngon

 

Nồi lẩu bò nhúng giấm tại quá có giá từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng.

Địa chỉ: quán Anh Ba trên đường Phan Xích Long – góc Phan Xích Long với Phan Đăng Lưu (quận Phú Nhuận), TP HCM.

Địa Điểm Du Lịch tổng hợp/ Theo Vnexpress

Bình luận

Bình luận

Comments are closed.