Những món ăn làm du khách nước ngoài mê mẫn khi đến Sài Gòn

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) Bánh xèo, cơm tấm sườn nướng, bánh khọt, bột chiên, bánh tráng trộn… là những món ăn đặc trưng của Sài gây ấn tượng với du khách nước ngoài ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bánh khọt: Bột bánh được làm từ gạo ngon đi kèm với một vài nguyên liệu đặc trưng khác. Phải tận mắt chứng kiến cảnh chế biến mới thấy hết cái thú vị của món ăn: rót bột vào khuôn có sẵn mỡ nóng, sau đó cho thêm tôm tươi, chút hành và để tới khi bột chín vàng.

2013-09-30-16-12-38-7d30fc34fead9f1ac3dda8174994cbec-1024x768 - Copy

Bánh khọt thường ăn chung với nước mắm ngọt

Cháo vịt: Món cháo trắng được ăn kèm với thịt vịt cùng chút gỏi chua ngọt chính là bữa ăn nhẹ nhàng, hấp dẫn sau một ngày vòng quanh các cung đường thành phố.

Bột chiên:  Bột chiên được rán trên lửa to để đạt yêu cầu về chất lượng: vỏ ngoài giòn mà trong vẫn mềm. Bột sau khi rán vàng một mặt thì đập trứng gà lên, thêm ít hành lá cho hấp dẫn. Bột chiên có là món ăn của người Hoa nhưng được du nhập vào Sài Gòn từ khá lâu.

Gỏi cuốn:  bánh tráng cuốn bên trong là bún, thịt, tôm, rau thơm và lá hẹ, ăn cùng với nước mắm nhạt, hay tương xay. Sự cân bằng và hài hòa giữa các loại nguyên liệu làm món ăn hài hoà về hương vị.

Bánh xèo: Bánh xèo có lớp vỏ bột mỏng được rán giòn tan bên trong là phần nhân tôm, thịt, giá đỗ. Khi ăn cho một miếng bánh xèo, cùng chút rau thơm và chấm với nước mắm cay sẽ khiến thực khách mê mẩn.

Bánh tráng trộn: đây là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích với nguyên liệu chủ yếu là bánh tráng cắt nhỏ, xoài sống, bò khô, trứng cút, rau thơm, đậu phộng… Vị chua của xoài cùng vị bùi của trứng sẽ khiến thực khách thích thú ngay lần đầu thưởng thức.

Cơm tấm sườn nướng: đây là món ăn quen sáng quen thuộc của người Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua. Một dĩa cơm tấm thường gồm sườn nướng nóng hổi, bì, chả, trứng ốp, dưa chua và dưa leo ăn kèm.

com-tam-suon-bi-cha-250_0_635315602364611250Cơm tấm được người Sài Gòn ưa chuộng trong tất cả các bữa ăn

Ốc: đến Sài Gòn mà không nến thử các món ốc thì thật uổng phí. Ốc là món ăn lai rai cùng nhóm bạn, cười nói rôm rả. Sài Gòn hội tụ đầy đủ loại ốc biển, ốc nước ngọt được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Thịt bò nướng lá lốt: Thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa ăn, cuộn trong lá lốt và nướng chính đều trên than. Bò nướng lá lốt thường được ăn với rau sống cùng nước chấm. Ăn mỗi miếng chính là sự pha trộn hương vị khá lạ miệng.

maxresdefault

Bò lá lốt được bán khắp các con đường ngõ hẻm ở Sài Gòn

Cá kho tộ: Đây là món ăn cùng với cơm dân dã, quen thuộc với người dân Việt Nam. Cá được kho cùng với nước mắm, đường và các loại gia vị khác cá ngấm đều gia vị. Khi ăn cùng với cơm nóng chan chút nước cá kho, du khách nước ngoài mới cảm nhận cái chân tình và tinh tế trong ẩm thực Việt Nam.

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ

Bình luận

Bình luận

Bình luận