Những món súp độc – lạ trên Thế Giới

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) Súp dơi, tinh hoàn gà, ngẩu pín hổ…  dù chỉ vừa nghe cái tên cũng khiến nhiều người rùng mình. Những món ăn sau đây được xếp vào danh sách những món ăn thách thức thực khách.
Xem thêm:

Menudo

Menudo thường được chế biến vào những ngày lễ hội quan trọng của đất nước Mexico. Món súp này được chế biến từ xách bò hoặc lòng bò hầm cùng với một số nguyên liệu như: hành tây, rau mùi, rau oregano, ớt  ninh mềm từ 7 đến 10 giờ. Quá trình này khiến cho những miếng thịt mềm và ngọt như tan ra trong miệng khi thưởng thức. Theo quan niệm truyền thống của người Mexico: bát súp độc đáo này có khả năng chữa bách bệnh một cách thần kì.

slide_369020_4234410_free

Bát súp Menudo có khả năng chữa bách bệnh theo quan niệm của người Mexico

Kiburu

Kiburu là món ăn mang niềm tự hào của bộ tộc Chagga sinh sống ở vùng núi Kilimanjaro. Chỉ một vài nguyên liệu đơn giản là: chuối ngọt, hạt đậu, bụi đất và cành cây được trộn vào với nhau tạo thành một hỗn hợp đặc quánh. Chính bụi đất khiến cho món ăn có vị đậm đà, độc đáo. Tuy nhiên vấn đề vệ sinh khiến nhiều người e dè.

Súp tinh hoàn gà

Món súp được chế biến đơn giản với nguyên liệu là tinh hoàn gà và các loại rau được nấu chín trong nước dùng cho đến khi đạt được độ mềm ngọt thích hợp. Tinh hoàn gà sau khi chế biến sẽ có lớp vỏ dai dai bên ngoài cùng lớp kem mềm béo ngậy bên trong.  Đây là món ăn yêu thích của khá nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng cũng dám thưởng thức.

673342

Món ăn được cho là có tác dụng dưỡng da hiệu quả đối với phụ nữ và tăng cường sự dẻo dai cho nam giới.

Súp ngẩu pín hổ

Pín hổ khô phải ngâm trong nước 1 tuần cho sạch và mềm ra, sau đó ninh cùng với gia vị và một số vị thuốc để tạo hương vị đặc trưng. Người ta cũng có thể cho thêm xương hổ để món ăn thêm bổ dưỡng. Để có thể thưởng thức một bát nhỏ món súp này , thực khách phải chi đến 400$.

Súp dơi

Ở Palau món súp này có thể được làm từ dơi ăn côn trùng hoặc dơi ăn các loại quả lớn trở thành món đặc sản. Dơi không chặt nhỏ mà để nguyên con nấu nước với nước cốt dừa, gừng, gia vị trong vài giờ. Thậm chí ở nhà hàng, thực khách được tận tay chọn dơi cho mình và đầu bếp sẽ chế biến tại chỗ.

doi4_kienthuc_qxfk

Không ít du khách nước ngoài hoảng hốt vì món ăn ghê rợn này.

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ/theo Báo Lao Động

 

Bình luận

Bình luận

Comments are closed.