Nóng hổi vị ngao ngày mưa lạnh Hà Nội

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) – Độ dai mềm làm món ăn được chế biến từ ngao ngon hơn, hấp dẫn và bổ dưỡng hơn. Thực khách sẽ hài lòng với nhiều biến tấu cho món ngao thêm phong phú trong thực đơn ngày chuyển mùa ở Hà Nội.

Bún ngao:

Một tô bún ngao nóng hổi, vừa đủ thịt ngao hoà nước dùng thanh ngọt. Bún được trụng chín, độ mềm mại và tươi của bún sẽ được thực khách dùng ngon lành cùng với thịt ngao dai, ngọt. Thêm một ít rau thơm, ớt tươi, tô bún sẽ đậm đà hơn.

 bún ngao 1

 Bạn có thể tìm ăn ở quán bún ngao trên phố Quang Trung, giá từ 30.000 đồng

 Cháo ngao

Cháo ngao là món ăn được nhiều người yêu thích, từ người già đến trẻ con vì sự bổ dưỡng và dễ ăn. Một tô cháo ngao thanh ngọt, vị đậm đà, có thêm ít tiêu xay, rau răm có mùi thơm hấp dẫn, kích thích vị giác. Một buổi chiều lành lạnh của cơn mưa đầu mùa, ngồi thưởng thức tô cháo ngao thì không gì tuyệt vời hơn.

cháo ngao 2

Địa chỉ: phố Nghĩa Tân, Lò Đúc, Lương Định Của với mức giá khoảng 25.000 đồng một bát

 Ngao hấp kiểu Thái

Bạn thích ăn cay và luôn bị cuốn hút với những món ăn “hít hà”, nhất định bạn không thể bỏ qua món ngao hấp kiểu Thái cực ngon. Đây là món ăn mà bạn có thể dùng sạch sành sanh nước hấp ngao, vì độ chua ngọt và vị đậm đà đặc trưng. Ngồi nhâm nhi một phần ngao hấp kiểu Thái giữa lòng phố Hà Nội và tán gẫu cùng bạn bè thì không có gì thú vị hơn.

ngao hấp kiểu thái 3

Địa chỉ: phố Nguyễn Văn Cừ, quận Long Biên hoặc trong ngõ Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm. Giá khoảng 40.000 đồng

 Ngao hấp sả ớt

 Sả ớt luôn là gia vị làm món ăn hấp dẫn hơn và nó càng cuốn hút hơn khi kết hợp với ngao làm ra món ngao hấp sả ớt. Mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của sả, có một chút cay nồng của ớt hoà với vị thịt mềm ngọt, thanh thanh của ngao làm thực khách khó mà từ chối.

 ngao nướng mỡ hành 5ngao nướng mỡ hành 5

Phố Quán Thánh, Đường Thành, khu Kinh tế quốc dân, đường ven hồ, ngõ Tràng Tiền

 Ngao nướng mỡ hành

Đợi lâu hơn các món ăn khác, nhưng thực khách đến Hà Nội sẽ không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức từng con ngao được nướng vàng óng ánh với mỡ hành được phi thơm. Khi dùng, thực khách có thể ăn kèm thêm với rau răm, mốt ít đậu phộng rang được rắc lên trên, muối ớt chanh, món ngao nướng sẽ có vị hấp dẫn hơn.

ngao_hap_sa_ot 4

Phố Đê La Thành, Tràng Tiền… Mức giá từ 35.000 – 75.000 đồng, tùy số lượng

Bình luận