Thưởng thức món ăn đặc sắc ở thành phố Đài Nam, Đài Loan

0
ĐĐDL) Thành Phố  Đài Bắc của Đài Loan là địa điểm du lịch nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh thì Đài Nam lại hấp dẫn bởi các món ăn đường phố hấp dẫn du khách. Một vài món sau đây nhất định bạn phải thưởng thức khi ghé qua:

Lu mian (mỳ om) là món mỳ truyền thống có nước dùng sền sệt nấu từ bột bắp, đồng thời cho thêm mộc nhĩ thái nhỏ, lòng trắng trứng và thịt lợn. Du khách có thể đến quán Ah Mei ở số 88 đường Minquan, quận Tây Trung là chuyên gia làm món này.

Lor_Mee_Lu_Mian

Đây được xem là món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Đài Nam.

Chè tám món là món tráng miệng được nhiều du khách say mê. Mùa đông thành món chè nóng còn với mùa hè thì thêm đá bào, với nhiều thành phần đa dạng để tạo độ hấp dẫn cho món ăn. Địa chỉ quan thuộc là quán Shi Jing Jiu, số 246, đường Minzu 2, quận Tây Trung để ăn chè tám món thú vị này.

Tào phớ của Đài Nam thoạt nhìn có vẻ tương tự như tào phớ của Việt Nam, tuy nhiên nó được chan thêm nước sốt ngọt làm từ đường nâu và có cho thêm đậu đỏ, đậu xanh, khoai môn tùy khẩu vị. Tào phớ An Bình Bean Jelly số 433 đường Anbei, quận Anping là một điểm đến không nên bỏ qua cho những ai mê món ăn này.

Món mỳ Danzai với thịt băm và tôm ở quán Du Xiao Yue, số 101, đường Zhongzheng, quận Tây Trung, ngon nức tiếng. Quán không chỉ được dân địa phương ưa chuộng mà còn thu hút khá nhiều du khách.

150128141449-tainan-street-food-lumian-super-169

Mỳ Danzai nóng hổi nghi ngúc khói.

Ngoài ra, Đài Nam còn có món cơm Thổ Nhĩ Kỳ với phần gà xé nhỏ rồi chan thêm mỡ gà có giá dưới 1 USD. Quán ở Roubo Huoji Rou Fan, số 12-2, đường Gongyuan, quận Tây Trung chế biến khá ngon.

Wa gui là một loại bánh gạo được trộn với lòng đỏ trứng vịt, nấm hương, thịt lợn và tôm sau đó rưới thêm nước tương và dầu mè lên bên trên. Quán Fu Sheng Hao ở số 8, ngõ 333 đường Ximen, quận Tây Trung là được mệnh danh là chế biến món này ngon nhất ở Đài Nam trong nhiều năm nay

Bánh mỳ quan tài được cho ra đời vào những năm 1940. Đây là cách học hỏi thú vị của người Đài Loan với món bánh mỳ truyền thống của phương Tây. Lớp vỏ bên ngoài là lớp bánh mỳ nướng giòn, bên trong có nhân hải sản, thịt lớn, nấm, đậu Hà Lan và cà rốt. Nhà hàng An Bình, toạ lạc tại số 93, đường Yanping, quận Anping còn lưu giữ món ăn độc đáo này.

Món súp vịt truyền thống được nhà hàng Ah Mei (ở số 138, đường Minquan, quận Tây Trung) chế biến rất thơm ngon. Nguyên liệu bao gồm: vịt được tẩm ướp gia vị, rim, sau đó đun thật kỹ trong 3 giờ lền trên than củi. Tuy nhiên để thưởng thức bạn phải đặt chỗ trước.

150128140641-tainan-street-food-ducksoup-exlarge-169

Món súp vịt là món ngon không thể bỏ qua.

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ.

Bình luận