Thưởng thức những món ăn vặt vòng quanh thành phố Đà Nẵng

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) Đà Nẵng có nhiều món ăn vặt hấp dẫn du khách như bánh tráng kẹp, ốc hút, kem… Ngoài việc thưởng lãm cảnh quan, thì việc dạo quanh các con đường và thưởng thức những món ăn ngon chính là một phần không thể thiếu.

Ốc hút

Là một thành phố biển nên ốc đã trở thành đặc sản được ưa chuộng ở nơi đây. Ốc sau khi được cắt đítrồi đem xào chung với một chút ớt, nước cốt dừa, gừng xả để cho ngấm đều gia vị cho vừa ăn thì cho ra đĩa. Ốc hút thường được dọn kèm với đu đủ xanh và bánh tráng. Khi ăn,  cái giòn tan của bánh tráng quyệt với gia vị thấm đều của nước ốc sền sệt thơm lừng cùng vị tươi ngon của ốc chắc chắn sẽ làm nức lòng du khách gần xa.

4 - Copy

Ốc cùng nhiều loại hải sản khác đã trở thành món ăn đặc sản của Đà Nẵng

Sữa chua muối, mít trộn

Điểm khác biệt của sữa chua Đà Nẵng là bởi sự kết hợp vô cùng độc đáo của vị sữa chua truyền thống với chút mặn mặn của muối. Chính cái mặn mặn của muối sẽ làm món ăn thêm lạ miệng phần nào giúp người ăn đỡ ngán hơn.
Trong lúc thử món sữa chua muối thì hãy gọi thêm cho mình một đĩa mít trộn, món ăn đặc sản của nơi đây. Món ăn được chế biến từ quả mít non được luộc chín, cắt mỏng rồi trộn với da heo. Mít non ăn có vị bùi, da heo ăn dai giòn, thêm chút đậu phụng (lạc) rang, tương ớt, rau húng, rau răm rồi trộn đều tất cả lên, chúng ta sẽ có đĩa mít trộn với đầy đủ hương vị.

yaout muối đà nẵng

Đặc sản sữa chua muối Đà Nẵng

Tàu hũ cocktail

Tàu hũ ở Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ là rất đặc, mịn và kết dính cao. Tàu hũ thường được đựng trong những chiếc khuôn hình tròn. Tùy theo biến tấu của mỗi nơi mà kèm đá và các hương vị, hoa quả khác như sô cô la, sầu riêng hay cocktail (hỗn hợp trái cây trộn cùng siro)…Hương vị thơm, bùi, béo, mịn của đậu nành hòa cùng vị ngọt của đường và các hương liệu ăn kèm chắc chắn sẽ làm du khách hài lòng.

IMG_2262
Thưởng thức món tàu hũ ngon thì phải đến Nguyễn Văn Linh ,14.000 đồng/1 đĩa

Sinh tố, chè

Dọc theo các con đường Phạm Hồng Thái, Thái Phiên, Nguyễn Văn Linh, Lê Duẩn vào buổi tối, thì sẽ bắt gặp khá nhiều những hàng quán đầy ắp trái cây sẵn sàng phục vụ một ly sinh tố béo ngậy những ly chè ngọt mát.

Sinh tố không phải món lạ nhưng món ăn chưa bao giờ giảm đi độ hot của nó. Thêm chút sữa tươi, sữa đặc, cùng đường, đá xay sẽ có một món ăn mát lạnh giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.

b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3328f6cb471655e2b01e19c5ec393d0b65bfec2eea63fe - Copy

Giá cho một lý sinh tố khoảng từ 15.000 đến 25.000 đồng

Bánh tráng kẹp

Chỉ có ở Đà Nẵng bạn mới có thể thưởng thức đa dạng các loại bánh tráng kẹp. Từ một loại bánh tráng tương ban đầu, người Đà Nẵng đã đã biến tấu thành bánh tráng kẹp pate, kẹp trứng, bò khô cùng đa dạng kiểu hình: loại thì cuốn, loại thì trải rộng, loại thì ướt, loại thì khô, ốp la… Nhưng với bất kì cách chế biến nào thì cũng phải chấm với loại nước tương chuyên dụng có màu đỏ au của xốt bò khô, cùng vị mặn ngọt cay nồng mới tạo nên cái hấp dẫn cho món ăn.

1-banh-trang-kep - Copy

Địa chỉ tham khảo là: Núi Thành, Điện Biên Phủ, Lê Duẩn với giá cho mỗi đĩa bánh có 3 đến 5 bánh, giá từ 10.000 đến 15.000 đồng

 

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ

Bình luận