Giải nhiệt ngày hè với 3 món ăn vặt tại Hà Nội

0
(ĐĐDL Tổng Hợp) – Vào mùa nắng nóng, cảm giác oi bức luôn làm bạn khó chịu, vậy thì không có lý do gì bạn bỏ qua 3 món giải nhiệt siêu “cool” tại Hà Nội.

Tào phớ

tao pho 1

Tào phớ mềm mịn thường ăn kèm thạch dừa, bánh lọt, thạch xanh là món ăn ưa chuộng của rất nhiều người

Tuỳ theo vùng mà món ăn thanh mát giải nhiệt này có tên gọi khác nhau, ở Hà Nội người ta gọi là tào phớ, còn trong Sài Gòn lại được gọi với cái tên dân dã hơn “tàu hủ non”. Tuy tên gọi khác nhau nhưng cơ bản cách chế biến giống nhau. Vào ngày nắng nóng, có được một chén tào phở mát lạnh thì không gì hơn. Tào phớ mềm và mịn nên rất dễ ăn, khi cho vào miệng từng phần như tan chảy, bạn có thể húp hoặc dùng thìa tán nhẹ rồi ăn từ từ.

Tào phớ làm từ đậu hủ, nước cốt dừa, nước gừng nên vị rất thanh và có mùi thơm dễ chịu. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này, bởi thường thì tào phở được bán trên các gánh hàng rong hoặc xe đẩy với tiếng rao quen thuộc: “Ai… phớ đây”, mang đậm hương vị đất Hà thành.

Hoa quả dầm kem

hoa qua dam kem

Hoa quả dầm kem là món ăn khoái khẩu của giới trẻ hiện nay

Khi nói đến một trong những món đang rất “thịnh” và có rất nhiều “fan cuồng” hiện nay thì không thể bỏ qua món hoa quả dầm kem. Đây là món ăn nhẹ đang rất được ưa thích trong tiết trời nóng bức, một phần hoa quả dầm kem với nhiều loại trái cây thơm ngon dinh dưỡng như đủ để thoả lòng người thưởng thức. Kem mát lạnh với nhiều vị thơm ngon hoà quyện với đủ mùi vị của trái cây, làm cuộc trò chuyện trở nên thú vị hơn và xua đi được thời tiết nóng bức. Thường thì tuỳ theo mùa mà trái cây được thay đổi, vì vậy không sợ ngán đâu nhé.

Chè khúc bạch

hình 3 chè khúc bạch

 Chè khúc bạch trái cây có vị lạ miệng và thơm ngon

Dù “cơn sốt” chè khúc bạch đã qua đi, nhưng món ăn độc đáo thơm ngon này vẫn có sức hút riêng của nó. Giữa trưa hè oi bức, bạn dễ liên tưởng ngay đến những món ăn mát lạnh và trong đó chè khúc bạch là món không thể bỏ qua. Độ lạ miệng của món chè này luôn hấp dẫn người dùng, bởi ngoài những nguyên liệu quen thuộc hay có trong chè như long nhãn, hạnh nhân thì chè khác bạch còn có vị phô mai thơm thơm béo ngậy, rất kích thích vị giác, từng khúc chè mềm mịn, bùi bùi nhưng lại rất thanh mát hoà quyện tan chảy làm bạn quên đi thời tiết khó chịu mà ngất ngây với chén chè mát lạnh thơm ngon. Có rất nhiều vị cho món chè lạ miệng này, đặc biệt chè khúc bạch trái cây rất được nhiều người ưa chuoojcng vì trái cây giúp ngon miệng hơn.

Bình luận