Bánh xèo vào top món ăn được yêu thích ở hội nghị ẩm thực đường phố

0

(ĐĐDL Tổng Hợp) – Theo CNN, tại Hội nghị ẩm thực đường phố thế giới tổ chức tại Manila, bánh xèo của Việt Nam đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất.

Xem thêm

Bánh xèo, Việt Nam

Phan Thị Thu Loan là đầu bếp đại diện cho Việt Nam mang đến Hội nghị ẩm thực đường phố thế giới chiếc bánh xèo ngon nhất được nấu bằng khuôn đất sét trên bếp củi. Chị Loan cho biết: “Nếu tôi nấu bằng phương thức và bếp hiện đại hơn, bánh xèo không thể ngon như vậy nữa”. Món bánh đặc sản của Việt Nam được ăn kèm với các loại rau thơm và món ăn có hương vị khó quên khi ăn cùng nước chấm pha từ công thức đặc biệt.

Bánh xèo

Bánh xèo Việt Nam được yêu thích tại Hội nghị

Hoy Tord, Thái Lan

Trứng rán hải sản của người Thái là món ăn chinh phục được nhiều du khách. Món ăn khá đơn giản được làm từ bột mì trộn với nước cốt chanh và nước, rán cùng trứng và thêm hải sản (sò, tôm, mực…) lên trên, cùng rau mùi, giá, hành hoa, hạt tiêu và chút nước mắm. Hoy tord hấp dẫn với phần bên ngoài giòn tan và phần bên trong mềm mịn, có thể ăn kèm tương ớt.

Hoy Tord

Hoy Tord chinh phục được nhiều thực khách

Gà Chu Hậu, Trung Quốc

Trên bàn ăn của người Quảng Đông ở miền Nam Trung Quốc, gà ướp muối nướng là món ăn không thể thiếu. Đầu bếp trẻ Xu Jing Ye đã phục vụ thực khách món gà Chu Hậu ngon tuyệt với sốt Phật Sơn làm từ đậu nành, đường, mè và xì dầu.

Gà Chu Hậu

Gà Chu Hậu nổi tiếng ở Quảng Đông

Hyderabad Biryani, Ấn Độ

Có đến 73.000 người tới để thưởng thức, tìm hiểu về những món ăn đường phố ngon nhất thế giới trong Hội nghị vừa tổ chức Philippines. Hyderabadi Biryani là một trong số những món ăn được yêu thích.  Hyderabad Biryani bao gồm nhiều thành phần như cơm basmati, gà, hành chiên, chanh, gia vị cay, sữa chua, rau mùi…

Hyderabad Biryani

Hyderabad Biryani bắt mắt

Kem hoa quả Churros, Mỹ

Đại diện của nước Mỹ là xe đồ ăn Churros Locos tới từ Portland, Oregon, thuộc sở hữu của Daniel Huerta và Isabel Sanchez. Món kem hoa quả Churros của họ hấp dẫn thực khách với các thanh bột rán giòn ăn kèm kem lạnh, các loại hạt và kẹo rắc.

churros

Kem hoa quả Churros

Assam Laksa, Malaysia

Assam Laksa rất được ưa chuộng tại Malaysia, nhất là ở trung tâm ẩm thực đường phố Penang. Món súp me hải sản chua cay được đầu bếp Malaysia nấu với niềm đam mê cùng công thức gia truyền có lịch sử lâu đời. Loại sốt sambal bí truyền đã giúp đầu bếp Lim Eequen dành giải Assam Laksa trong cuộc thi Penang Hawkers.

Assam Laksa

Assam Laksa được ưa chuộng tại Malaysia

Sate Maranggi, Indonesia

Trong 5 ngày diễn ra hội nghị, gian bếp của Indonesia đã bán được hơn 125.000 xiên sate marrangi (thịt xiên nướng). Món ăn trứ danh của Indonesia này được làm thịt bò tẩm ướp gia vị, nướng trên than hoa, ăn kèm salad, cà chua, dấm, và tương ớt.

Sate Maranggi

Món Sate Maranggi đắt hàng

Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ/ Theo Vnexpress

 

Bình luận

Bình luận

Comments are closed.