(Dia diem du lich) – Với những ai đã sinh sống lâu năm tại Sài Gòn thì chắc hẳn thuộc lừ những món ăn vặt nhâm nháp buổi chiều Sài Gòn hay đơn giản là các cô cậu học trò sau khi tan trường, ai cũng nhanh tay mua một thứ gì đó “lai rai” trên đường về nhà.
Bánh tráng trộn
Món ăn đầu tiên phải kể đến là bánh tráng trộn, đây là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Với thành phần chính là bánh tráng được xé nhỏ ra, rồi trộn nhiều loại gia vị lại với nhau. Thêm 2 trứng cút, bò khô, rau răm xát nhỏ, xoài xắt sợi rồi trộn đều lên, vị cay cay của ớt hoà với mùi vị hài hoà của các laoị gia vị là món ăn thích hợp để bạn nhấm nháp sau buổi học vất vả hay buổi chiều ngồi thư giãn cùng bạn bè hoặc đơn giản đây là món ăn “ghiền” của nhiều người.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt đặc trưng ở Sài Gòn
Phá Lấu
Phá lấu là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, khi du nhập vào Sài Gòn món ăn này được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt hơn. Với thành phần chính là lòng heo hoặc lòng bò, người ta khìa lên, trong nước khìa có nước cốt dừa béo béo. Khi ăn kèm thêm ít đồ chua, bánh mì món ăn càng đậm đà hơn.
Phá lấu ăn hoài không thấy ngán và có thể dùng làm mồi nhậu cũng rất ngon
Trà sữa chân châu
Không ai lớn lên ở Sài Gòn mà không biết thức uống ngọt ngào này, với nhiều hương vị phong phú, tuỳ sở thích mà người dùng có thể chọn một hương vị yêu thích. Bên cạnh việc bạn được thưởng thức từng ngụm trà sữa bé béo ngọt ngào dễ chịu, bạn còn được ăn hạt chân châu dai dai, thạch trái cây mềm mịn. Là một thức uống ngon và dễ uống nên rất được nhiều người ưa chuộng.
Trà sữa chân châu tuỳ từng nơi mà vị ngọt béo khác nhau, nhưng đều hấp dẫn được người dùng vơi sự ngon miệng
Bánh hot dog
Dọc theo vỉa hè ở Sài Gòn bạn dễ dàng bắt gặp những xe bánh hot dog nóng hổi có mùi vani thơm phức. Bánh bán với giá rẻ nên rất được ưa chuộng. Để có được cái bánh nóng hổi bạn cần đợi 5-10 phút để bánh nuóng xong rồi ăn ngay.
Hương vị lá dứa được xem là lạ miệng và không kém phần hấp dẫn
Vịt lộn rang me
Nếu với cách chế biến thông thường là luộc chín rồi dùng với ra rau răm và muối tiêu thì trứng vịt lộn không cạnh tranh được với cách chế biến mới là rang me. Sau khi trứng được luộc chín, người bán mang đi xào me, nước me sền sệt chua ngọt hài hoà quyện vào từng phần của vịt lộn, thêm ít đậu phộng rang và rau răm rắc lên ngon không gì bằng.
Hột vịt lộn rang me là món ăn ngon với cách chế biến mới gần đây được nhiều người ưa thích
Địa Điểm Du Lịch Tổng hợp / Theo Tuổi Trẻ